Классическая восточная закуска с рецептом приготовления самсы с зеленью станет еще доступнее в вашем меню. Смотрим и запоминаем!
Для приготовления самсы с зеленью берем из зелени: лук зеленый, петрушку, базилик, укроп, кинзу. Можете еще на свой вкус что-то добавить. Кстати, само тесто мы делаем постным. А вот яйца пойдут у нас в начинку. Смотрим далее более подробный рецепт.
Количество порций: 3-4
Простой рецепт самсы с зеленью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 169 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 169 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Самса
Ингредиенты на десять порций
Мука — 3 Стакана
Кефир — 200 Миллилитров
Яйцо — 3 Штуки
Зелень — 300 Грамм
Масло сливочное — 200 Грамм
Специи — По вкусу
Пошаговое приготовление
В муку выкладываем масло холодное или маргарин вместо него. Руби ножом, тщательно мешаем.
Затем влейте кефир и добавьте соль.
Замесите тугое тесто.
На сливочном масле обжариваем лук.
Вбиваем яйца и перемешиваем, жарим до готовности.
Потом добавляем обжаренную зелень к остальной.
Тесто делим на части и раскатываем лепешки, выкладываем зелень и лепим самсу.
Самса довольно большая должна быть. Отправляем в духовку минут на 20 при 200 градусах. Готовую самса подаем с зеленью, смазав маслом. Приятного аппетита!
