Этот рецепт приготовления салата Опера - одомашенная версия этого шедевра. Я его пробовала в ресторане, но там была и строганина, и сельдерей, - на любителя, словом, поэтому я кое-что поменяла!

Такой простой рецепт салата Опера хорошо годится для случаев, когда гостей уж очень хочется чем-то удивить, а фантазия дальше Оливье не идет. Тут же за счет морковки и блинчиков получается совершенно необычный вкус, который все нахваливают! Попробуйте, равнодушных не останется!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт салата "Опера" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 320 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 320 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Ветчина — 300 Грамм
• Курица — 200 Грамм
• Блины — 100 Грамм (не слишком сладкие)
• Морковь по - корейски — 200 Грамм
• Пекинская капуста — 1 Штука (небольшой кочан)
• Заправка — По вкусу (у меня - сметана )

Пошаговое приготовление

1. Блины жарим, остужаем и нарезаем тонкой соломкой. Отправляем в салатницу.
2. Курицу отварим или обжарим (кто как любит), немного солим и тоже режем полосочками.
3. Ветчину нарезаем под стать другим ингредиентам. Капусту шинкуем. Смешаем все в салатнице и добавим морковку.
4. Заправляем соусом по вкусу, и можно подавать!