Несложный рецепт клопсиков королевских домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 376 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 376 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Говядина 250 г
• Свинина 250 г
• Белый хлеб 80 г
• Сельдь 100 г
• Горчица 20 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Корнишоны 200 г
• Репчатый лук 50 г
• Молотый черный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мясо вымыть, отжать воду. Булку намочить в воде или молоку. Селедку вымочить, очистить, отделить филе, выбрать кости. Лук нарезать.
2. Мясо, селедку, отжатую булку и лук пропустить через мясорубку, добавить яйцо, готовую горчицу, хорошо вымешать до однородной массы, приправить по вкусу солью, перцем и сформовать 10–12 круглых клопсиков, положить их в горячую воду и варить на малом огне 10–15 минут.
3. Бульон после варки клопсиков выпарить до 0,5 л и на нем приготовить соус из корнишонов с заправкой. Клопсики в соусе подать с картофелем, кашей или овощами.