Предлагаю вам ещё один замечательный слоёный салат с курицей, орехами, сыром и грибами. Такой салат разнообразит ваше домашнее меню. Салат будем выкладывать с помощью формовочного кольца. Можно выложить в ровном прозрачном салатнике, где хорошо будут просматриваться слои.
Простой рецепт слоёного салата с курицей, орехами, сыром и грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 333 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 28
Количество калории: 333 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На праздник, На Новый год, 8 Марта, На день рождения
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на три порции
Куриное филе отварное — 150 г
Яйца варёные — 2 шт
Шампиньоны свежие — 150 г
Лук репчатый — 1 шт
Сыр твёрдый — 80 г
Орехи грецкие — 30-40 г
Соль, перец (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Масло подсолнечное (для жарки)
Пошаговое приготовление
Куриное филе измельчить кубиками и выложить первым слоем. Хорошо смазать майонезом, чтобы была устойчивая платформа. Если делать в салатнике, то просто нанести майонезную сеточку, тогда салат будет более воздушным.
Натереть на тёрке яйца, выложить следом и смазать майонезом.
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками или кусочками, измельчить лук. Обжарить их на масле до румяной корочки, дать остыть.
Шампиньоны с луком выложить поверх яичного слоя, прижать ложкой.
Для верхнего слоя натереть сыр, смешать с майонезом и выдавить чеснок. Сырную массу выложить сверху грибов. Также посыпать сверху измельчёнными грецкими орехами. Салату дать пропитаться в течении часа.
Снять формочку, украсить салат и подать к столу. Приятного аппетита!
