Простой рецепт свежего салата с шампиньонами и адыгейским сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 221 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 221 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Красные помидоры черри 15 штук
Адыгейский сыр 100 г
Свежие шампиньоны 500 г
Огурцы 3 штуки
Яйцо куриное 1 штука
Пшеничная мука 6 столовых ложек
Оливковое масло по вкусу
Соевый соус по вкусу
Смесь салатных листьев по вкусу
Пошаговое приготовление
Яйцо взбить, посолить и поперчить. Сыр обмакнуть в яйцо, затем в муку.
Сыр обжарить, выложить на салфетку, чтобы убрать излишки жира.
Шампиньоны быстро обжарить в крошечном количестве оливкового масла с двух сторон, посыпать какой - нибудь любимой приправой (у меня была смесь белые грибы и травы Kotany).
В миску положить салатный микс, разрезанные пополам помидоры, произвольно нарезанные огурцы, грибы и кусочки сыра.
Заправить соевым соусом. Перемешать.
При желании заправку можно менять — оливковое масло, бальзамик или уксус — что кому по вкусу.
