Свежий салат с грибами и сыром. Особенно полезен людям, страдающим недостатком йода в организме.
Несложный рецепт салата с беконом, грибами и шпинатом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 323 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 323 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салат
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на три порции
Сок 1/1, шт.
Горчица сладкая 1/1, ст. л.
Масло оливковое 3 ст. л.
Шпинат 200 г
Грибы 200 г
Бекон 6 ломтиков
Лук репчатый (красный) 1 шт.
Сыр Рокфор 100 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Лук и сыр нарежьте мелкими кубиками.
Тонко нарежьте грибы.
Хорошо промойте шпинат.
Бекон нарвите небольшими кусочками и обжарьте на сковороде до появления хрустящей корочки.
Вскипятите воду, слегка подсолите. Закиньте в кипяток на 15-30 секунд грибы. Выньте из кипятка и поставьте остывать.
В небольшой миске взбейте 2 ст. л. лимонного сока и горчицу. Приправьте. Добавьте масло и хорошо взбейте.
В глубокой тарелке смешайте шпинат, грибы, бекон, лук и сыр. Полейте соусом и перемешайте.
