В осеннее время нужно кушать как можно больше апельсинов. Это укрепляет иммунитет и повышает защитные силы организма, которые находятся под угрозой. Можно готовить из апельсинов вкусные салаты.

Простой рецепт салата из апельсинов европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на восемь порций

• Апельсины 3 шт.
• Сладкая красная луковица 1 шт.
• Маслины 20 шт.
• Каперсы 1 ст. л.
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Соль по вкусу
• Черный молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. У апельсинов удалите кожуру вместе с белой пленкой. Разделите плоды на ломтики.
2. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.
3. Маслины положите на доску и надавите плоской стороной ножа, чтобы образовалась трещина. Достаньте косточки и разрежьте маслины вдоль пополам.
4. Соедините в миске апельсины, маслины, каперсы и лук.
5. Приправьте солью, перцем, полейте оливковым маслом.
6. Оставьте на 10 минут, чтобы салат настоялся.