Давленный молодой картофель запеченный в духовке можно подать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Картофель получается бесподобным: ароматным, хрустящим и необычайно вкусным.
Очень простой рецепт давленного молодой картофель запеченный в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 41. Содержит всего 88 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 41
Количество калории: 88 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На ужин, На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощей
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на пять порций
Картофель молодой (небольшой) — 800 г
Итальянские или прованские травы (или по - вашему вкусу - другие травы и специи)
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое (или подсолнечное) — 3 ст. л.
Соль гималайская розовая (или обычная каменная - по вкусу)
Пошаговое приготовление
Молодой картофель хорошо помыть, чистить не нужно. Отварить картофель до готовности в подсоленной воде.
Выложить клубни картофеля на противень, застеленный пергаментом, который сбрызнуть оливковым или другим растительным маслом.
Толкушкой придавить каждую картофелину.
Далее картофель обильно полить оливковым маслом, посыпать солью и любыми ароматными травами и специями на ваш вкус. На каждую картофелину поместить по пластинке чеснока.
Отправить подготовленный картофель в разогретую до 220-230 градусов духовку на 20-25 минут, до тех пор, пока картофель не зарумянится и не станет хрустящим.
Подать давленный молодой картофель запеченный в духовке к столу. Аромат и вкус необыкновенны! Приятного аппетита!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на давленный молодой картофель запеченный в духовке (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
