Салат свежий и вкусный, очень понравится любителям морепродуктов, в частности мидий! Зелёный лук, свежий укроп и ароматные тепличные огурчики придают салату насыщенный весенний вкус! Несмотря на майонезную заправку, салат получается лёгким, в нашей семье пользуется большой популярностью во время праздничных мероприятий! Попробуйте и вы!
Простой рецепт салата с мидиями и огурцом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 263 килокалорий.
- Время подготовки: 10 мин
- Время приготовления: 25 мин
- Количество калории: 263 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Повод: Банкет, перекус
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на пять порций
- Лук зелёный 0.3 пучок
- Майонез 200 г
- Мидии замороженные 200 г
- Огурцы 2 шт.
- Соль 2 щепотка
- Укроп свежий 0.3 пучок
- Яйца куриные 3 шт.
Пошаговое приготовление
- Для приготовления этого вкусного салата нам понадобится зелёный лук и укроп, варено - мороженные мидии, заранее отваренные куриные яйца, свежие огурцы, майонез, соль.
- Зелёный лук моем под холодной проточной водой и нарезаем мелкими колечками.
- Свежий укроп так же моем и измельчаем.
- Огурцы моем, нарезаем мелкими кубиками.
- Отваренные и остывшие куриные яйца чистим и нарезаем мелкими кубиками.
- Варено - мороженные мидии заранее размораживаем, отвариваем несколько минут в подсоленной кипящей воде, выкладываем на плоскую тарелку и даём полностью остыть.
- В салатник выкладываем нарезанные огурцы.
- Добавляем измельчённую зелень.
- Всыпаем нарезанные яйца.
- Также добавляем остывшие мидии.
- Заправляем салат майонезом и слегка солим по вкусу.
- Перемешиваем салат и, разложив в порционные салатники, подаём к столу!
Метки:
-
спасибочки Танюша_Ч
попробуем обязательноAoiwbeell, Ж_Козыренко, nelyan и 2 другим нравится это. -
Отличный рецепт:)
Обожаю салат с мидиями и огурцомЛобакова Ю, Гнездилова Н, Перова З и 2 другим нравится это. -
Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
-
спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Л_Рыжакова нравится это. -
Спасибо за рецепт, готовила салат с мидиями и огурцом на день рождения сестры
Всем понравилосьgrigoryan80 нравится это. -
Вкуснятина, обожаю салат с мидиями и огурцом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Танюша_Ч :)