Несложный рецепт рулета из омлета с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 261 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 261 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Куриное яйцо 2 шт.
Кефир 50 г.
Поваренная соль по вкусу
Мука пшеничная 2 ст. ложк
Сода пищевая по вкусу
Сыр 150 г.
Чеснок 1 шт.
Сметана 3 ст. ложк
Свежая зелень по вкусу
Подсолнечное масло 1 ст. ложк
Пошаговое приготовление
Простой рецепт блюда, замечательно смотрящегося на столе и быстрого в приготовлении. Для начала готовим омлет. Яйца пемешиваем с солью(1/1, ч. л), добавляем кефир, хорошо взбиваем венчиком
Вводим муку и соду (на кончике ножа), продолжая взбивать
Выливаем тесто
Выпекаем омлет на на подсолнечном масле на сковороде
Переворачиваем
Горячим сворачиваем в рулет и оставляем его для остывания
В это время делаем начинку. Я сделала такую – тертый сыр перемешала со сметанкой, зеленью (укроп, петрушка) и чесноком
Рулет разворачиваем и смазываем начинкой
Снова его сворачиваем
Заворачиваем в пищевую фольгу и кладем в холодильник на два часа
Перед подачей режем колечками толщиной 1-1.5 см приблизительно и красиво выкладываем на тарелку. Вкусная, простая и экономная закуска готова!
