Простой рецепт пюре по‑архангельски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 343 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 343 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Картофель 9 штук
Морковь 1 штука
Молоко 400 мл
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Петрушка 1 стебель
Пошаговое приготовление
Отчистить картофель от кожуры и вырезать глазки. Помыть картофель и погрузить в кастрюлю.
Отчистить морковь от кожуры и разместить вместе с картофелем. Варить (если на эл. плите то на восьмёрке).
Когда закипит посолить и переставить на семерку, варить. Мой совет чтобы не отравиться: проткнуть картошку вилкой, если развались, то доварилась, если нет — доварить. И морковь так же. Снять с плиты.
Подогреть молоко (если свежее то в микроволновке, если не особо свежее то на плите) и постепенно вливать молоко и размять толкушкой морковь и картофель.
Далее сервировка. Положить пюре на блюдо и добавить веточку петрушки и вами сделаный салат. Всё это дело поперчить и посолить. На этом всё. До свидания.
