Очень простой рецепт клубничного сорбета с белком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 162 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 162 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Сахар 100 г
• Клубника 500 г
• Яичный белок 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. 150 грамм сахара размешать в 200 мл воды и довести до кипения. Варить примерно 5 минут. Оставить остужаться.
2. Добавить нарезанную клубнику и блендером перемешать в пюре.
3. Процедить через ситечко, чтобы избавиться от зерен.
4. Взбить белки до пиков и перемешать с пюре.
5. Убрать в морозилку на час, после чего перемешать. Затем перемешать с интервалом в час еще 2–3 раза.