Простой рецепт картофельного гратен со сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 356 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 356 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Картофель 1 кг
Сметана 100 г
Сливки 2 стакана
Чеснок 3 зубчика
Мускатный орех ¼ чайной ложки
Сыр 150 г
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Картошку очистить, нарезать тонкими ломтиками. Уложить картофель в форму, наподобие рыбной чешуи. Посолить и поперчить каждый слой.
Мелко нарезать чеснок. Добавить его к сливкам. Хорошо смешать. Сливки слегка взбить со сметаной, посолить немного и добавить свежемолотого мускатного ореха.
Залить картофель сливками и посыпать тертым сыром. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать около 1 часа.
