Очень простой рецепт помидоров, фаршированных по‑провансальски французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 158 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 158 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Закуски, Французская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Помидоры 600 г
Петрушка 300 г
Чеснок 7 г
Майонез по вкусу
Растительное масло 40 г
Пошаговое приготовление
Спелые помидоры тщательно вымыть, срезать верхнюю часть. Чайной ложкой удалить из помидоров сок и семена, посыпать солью.
Петрушку хорошо вымыть, порезать и растолочь вместе с чесноком и растительным маслом. Посолить по вкусу.
Наполнить помидоры приготовленным фаршем. Дать постоять 1–2 часа, чтобы помидоры приобрели запах петрушки и чеснока. Подавать на стол, полив майонезом.
Майонез для этих помидоров лучше сделать самостоятельно. Если вы захотите воспользоваться рецептом чесночного майонеза, сократите количество чеснока в начинке вдвое. Впрочем, можно обойтись и классическим соусом.
@iyvekv, рецепт помидоров, фаршированных по‑провансальски ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
