Доверять шаурме, которую готовят в маленьких заведениях, не совсем разумно. Но это не повод отказываться от этого вкусного и сытного блюда. Приготовьте шаурму дома.
Простой рецепт домашней шаурмы с курицей восточной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 241 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 241 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Восточная кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на шесть порций
Тонкий лаваш 1 шт.
Курица 500 г
Репчатый лук 2 шт.
Морковь по - корейски 300 г
Помидоры черри 10 шт.
Майонез 150 г
Кетчуп 150 г
Яйца 2 шт.
Растительное масло 1 ст. л.
Пошаговое приготовление
Курицу отварите и нарежьте на отдельные кусочки. Обжарьте до появления небольшой корочки.
Нарежьте лук полукольцами. Обжарьте в растительном масле до золотистого цвета. Слейте масло. Переложите в отдельную посуду.
Помидоры черри нарежьте четвертинками.
Для соуса смешайте майонез и кетчуп в одинаковых пропорциях.
Разбейте 2 яйца, взболтайте венчиком. Оставьте, чтобы смазать лаваш внутри и снаружи.
Разрежьте лаваш на 6 частей.
Возьмите небольшой кусок лаваша. Смажьте его сначала яйцом, затем соусом, сверху посыпьте луком, морковкой и помидорами. Уложите на середину лаваша курицу. Сверните в трубку.
Смажьте яйцом с двух сторон и положите на сковородку (или на гриль). Обжарьте с двух сторон до образования корочки.
