Очень простой рецепт корейки ягненка sous-vide домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 195 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 3 часа
• Количество калории: 195 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Корейка ягненка 1,5 кг
• Свежий розмарин по вкусу
• Сушеный базилик по вкусу
• Соус наршараб 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. Упаковать все компоненты в вакуумную упаковку и готовить в sous vide при температуре 57 градусов 3 часа.
2. Выложить корейку на сковороду, удалить всю зелень.
3. Обдать открытым пламенем или обжарить на сковороде до образования румяной корочки.