Мягкий, ароматный сыр, готовится за один час.

Очень простой рецепт домашнего сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 38. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 9 порций
• Повод: На завтрак, На праздник

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски, Из молочных продуктов
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• Молоко — 2 л
• Масло сливочное — 4 ст. л.
• Яблочный уксус — 4 ст. л.
• Петрушка или укроп — по вкусу
• Соль — 2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Молоко доводим до кипения.
2. Как только начнет закипать, добавить соль, уксус, сливочное масло и измельченную петрушку. Закипятить, хорошо размешав и проварить минутку.
3. Дуршлаг ставим в чистую кастрюлю, накрываем марлей, выливаем туда готовую массу.
4. Сыворотку отставляем ( используем по желанию) Сыр заворачиваем в марлю
5. и ставим сверху гнет.
6. Оставляем примерно на час. У меня получилось около 300 гр. Разворачиваем, нарезаем кусочками и наслаждаемся.
7. Приятнейшего аппетита!