Простой рецепт пенне с форелью и моцареллой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 781 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 781 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на три порции
Сыр моцарелла Unagrande 250 г
Паста пенне 200 г
Форель 200 г
Кабачки 1 штука
Сливки 11% - ные 150 мл
Белое сухое вино 50 мл
Чеснок 2 зубчика
Петрушка 4 стебля
Оливковое масло 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Отварить пенне, следуя инструкции на упаковке.
Форель нарезать крупными кубиками, кабачки небольшими ломтиками, чеснок и петрушку мелко порубить.
В хорошо разогретую сковороду влить оливковое масло, выложить крупно нарезанные кусочки форели и кабачки и жарить 4-5 минут, аккуратно помешивая. Затем добавить чеснок, белое вино, через минуту сливки, отварную пасту, все перемешать и варить соус, пока слегка не загустеет.
В конце в пенне добавить соль, перец, петрушку и подавать с кружочками моцареллы (предварительно выдержав ее при комнатной температуре в течение 30 мин. )
@Eywesaown, рецепт пенне с форелью и моцареллой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
