Простой рецепт фарщированных цукини с томатами и моцареллой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 305 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 24
Количество калории: 305 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня
Ингредиенты на четыре порции
Репчатый лук 1 головка
Круглые цукини 4 штуки
Оливковое масло 2 столовые ложки
Помидоры черри 100 г
Чеснок 3 зубчика
Рубленая петрушка 20 г
Сыр моцарелла 100 г
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Срежьте макушки с цукини и аккуратно ложкой вычистите мякоть, оставляя стенки примерно 1 см толщиной. Мякоть мелко порежьте.
Разогрейте духовку до 190 градусов.
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и половину мякоти кабачков несколько минут до мягкости.
Снимите с огня и добавьте соль, перец, разрезанные пополам черри, мелко нарезанный сыр и петрушку. Начините смесью кабачки и выложите на противень.
Запекайте примерно 45 минут до мягкости и румяной корочки. Подавайте теплыми или комнатной температуры.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать фарщированные цукини с томатами и моцареллой, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
