Непростой рецепт лукового пирога с сыром Монтерей Джек домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 791 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 час 30 минут
Количество калории: 791 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Соевый соус ¼ стакана
Коричневый сахар 2 столовые ложки
Паста кочудян 2 столовые ложки
Кунжутное масло 1 столовая ложка
Уксус 1 столовая ложка
Лук - порей 2 штуки
Чеснок 3 зубчика
Молотый имбирь 1 чайная ложка
Молотый черный перец ¼ чайной ложки
Говяжья вырезка 400 г
Сыр чеддер 1 стакан
Сыр монтерей джек 1 стакан
Кинза по вкусу
Пошаговое приготовление
В миске перемешайте соевый соус, коричневый сахар, соус кочудян, кунжутное масло, уксус, нарезанный лук - порей, чеснок, имбирь и черный перец. Хорошенько перемешайте. Нарезанную говядину поместите в маринад. Уберите в холодильник на 30 минут. Если у вас есть время, можно оставить мясо мариноваться на ночь.
Нагрейте большую сковороду. Обжарьте мясо на сковороде. Уберите сковороду с огня.
Приготовьте луковые блинчики и положите их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
На 2 блинчика выложите мясо и сыр. Разогрейте сковороду на среднем огне и положите один из блинов с начинкой в сковороду. Накройте его другим блинчиком.
Обжаривайте пока сыр не начнет плавиться, а нижний блинчик не станет хрустящим. Переверните пирог. Поджаренный пирог берите с огня и повторите процедуру со вторым блинчиком.
Готовые пироги можно смазать соусом кочудян и украсить нарезанным луком и кинзой. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
