Сегодня запекала в духовке куриную грудку и решила приготовить салат с запечённой курицей, яйцом и свежими овощами. Салат предназначался на ужин как самостоятельное блюдо, сытный, но в то же время лёгкий.

Простой рецепт салата с запечённой курицей, яйцом и свежими овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 37 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 37 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На завтрак, На ужин, На праздник, На день рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• Огурец свежий — 2 шт
• Помидоры — 1-2 шт
• Куриное филе запечённое — 200 г
• Яйца — 2 шт
• Майонез (по вкусу)
• Соль, перец (по вкусу)
• Укроп свежий — 0.3 пуч.
• Лук зелёный — 2 шт

Пошаговое приготовление

1. Нарезать кубиками свежий огурец, выложить его на дно порционных салатников, посолить и смазать майонезом.
2. Яйца также нарезать кубиком и выложить поверх огурца, смазать майонезом.
3. Затем нарезать запечённую грудку небольшими кубиками и выложить поверх яйца. Грудку я запекала с солью и перцем, поэтому солить дополнительно не нужно. Нанести на курицу майонез.
4. Нарезать кубиком помидоры и выложить их на курицу. Сверху помидоры посолить и немного капнуть майонеза.
5. Измельчить зелёный лук и укроп, посыпать салат сверху. Подавать вкуснейший салат немедленно! Приятного аппетита!