Простой рецепт свиных отбивных с маринованным перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 141 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 40 минут
Количество калории: 141 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Свиные отбивные на косточке 2 штуки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Оливковое масло 3 столовые ложки
Чеснок 5 зубчиков
Маринованный перец чили 12 штук
Белое сухое вино ¼ стакана
Куриный бульон ¼ стакана
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 200 градусов. Натрите отбивные солью и перцем.
В сковороде на сильном огне нагрейте 2 ст. л. масла. Обжаривайте отбивные с двух сторон 5-8 минут.
Сковороду с отбивными поставьте в разогретую духовку и выпекайте 18-20 минут.
Готовые отбивные выложите на тарелку, а сковороду поставьте на средний огонь.
Добавьте оставшееся масло и обжарьте тонконарезанный чеснок и разрезанные пополам перчики.
Готовьте, пока чеснок не станет золотым.
Полейте полученным соусом отбивные и подавайте на стол. Приятного аппетита!
