Простой рецепт стручковой фасоли (лоби) с кедровыми орешками и базиликом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 628 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 15 минут
Количество калории: 628 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на одну порцию
Чеснок 1 зубчик
Зеленая стручковая фасоль 200 г
Красный базилик по вкусу
Кедровые орехи 50 г
Оливковое масло 1 столовая ложка
Бальзамический уксус 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Поставить на огонь небольшую кастрюлю с подсоленной водой. Промыть фасоль под краном, обрезать жесткие кончики стручков и нарезать стручки пополам поперек (или оставить их целыми). В кипящей воде отварить стручки 5 минут. Слить воду.
Разогреть сковороду на среднем огне и поджарить на небольшом количестве оливкового масла мелко нарезанный чеснок 1 минуту до появления запаха.
Добавить к чесноку кедровые орешки и жарить еще 2 минуты.
Теперь добавить фасоль, бальзамический уксус и листья базилика, жарить на сильном огне, постоянно помешивая, 5 минут. Сразу подавать.
Листья базилика я добавляю обычно с одной веточки, этого вполне хватает.
