Непростой рецепт шпинатно-апельсинового салата Евгения Райцеса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 296 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 296 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на восемь порций
Апельсиновый сок 150 мл
Хересный уксус 50 мл
Мед 3 столовые ложки
Сок лайма 1 столовая ложка
Порошок чили ½ чайной ложки
Оливковое масло 150 мл
Шпинат 350 г
Апельсины 4 штуки
Репа 2 штуки
Авокадо 1 штука
Кинза по вкусу
Красный лук 2 головки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Репу очистить и вместе с авокадо порезать кубиками 1 х1 см. Апельсины очистить от кожуры, половину нарезать дольками.
Из половины апельсина и половины лайма выжать сок. Смешать и добавить к ним хересный уксус. Добавить немного порошка чили и мед. Затем влить оливковое масло. Поперчить, посолить и тщательно перемешать.
Репу, авокадо и лук выложить в салатник. Добавить апельсиновые дольки. Добавить шпинат, порвав его руками. Залить все соусом.
Рецепт из программы Еда с Алексеем Зиминым, выпуск 3.
