Куриное филе является базовым продуктом, который есть в холодильнике у большинства людей. Мы вам предлагаем по-новому взглянуть на этот продукт и приготовить весьма необычное блюдо.
Простой рецепт куриного филе в оливках и вяленых томатах средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 156 килокалорий.
Время подготовки: 15 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 156 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: 2 часа
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Средиземноморская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Запекание
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на семь порций
Куриное филе 2 шт.
Оливки (без косточек) 40 г
Вяленые помидоры 20 г
Анчоусы в масле 20 г
Каперсы 20 г
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Вяленые помидоры нарезать кусочками. Чеснок очистить. Слить масло из анчоусов.
Выложить в блендер каперсы, оливки, чеснок, вяленые помидоры и анчоусы. Измельчить, но не слишком сильно, чтобы сохранить текстуру. Посолить и поперчить.
Обвалять куриное филе в полученной смеси и выложить на противень, застеленный пергаментом. Остатки смеси можно выложить на курицу.
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.
