Простой рецепт новогодней начинки для птицы с каштанами и курагой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 568 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 58
Количество калории: 568 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Вода 600 мл
Репчатый лук 1 головка
Курага 225 г
Толченые сухари 225 г
Сливочное масло 75 г
Очищенные каштаны 225 г
Петрушка 1 пучок
Морская соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
В сотейнике доведите до кипения воду и добавьте мелко нарезанный лук и мелко нарезанную курагу. Варите 5 минут, затем слейте.
Растопите сливочное масло в сковороде.
В миску насыпьте сухари и залейте половиной масла.
На оставшемся масле обжарьте каштаны несколько минут до румяного цвета. Переложите к сухарям.
Добавьте курагу с луком и мелко нарезанную петрушку.
Посолите и поперчите, перемешайте.
Это отличная начинка для новогодней утки, курицы и индейки.
