Простой рецепт помидоров по-китайски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 149 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: до 1 часа
Количество калории: 149 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Помидор 2 шт.
Растительное масло 2 ст. ложк
Уксус 9% 1 ст. ложк
Горчица 1 ч. ложк
Чеснок 0.5 шт.
Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
Поваренная соль 0.5 ч. ложк
Сахар 0.5 ч. ложк
Пошаговое приготовление
Для всех любителей острых, восточных, в частности китайских, блюд, предлагаю приготовить такую закуску. Помидоры порезать на кружочки или небольшие дольки.
В отдельной посуде смешиваем 2 столовых ложки растительного (можно оливкового) масла, 1 столовую ложку уксуса (можно яблочного),
добавляем чайную ложку горчицы,
несколько натертых на терке зубчиков чеснока,
половину чайной ложки черного молотого перца,
по половинке чайной ложки соли и сахарного песка. Все перемешиваем, заправка готова.
Теперь каждую дольку помидора обмакиваем в маринад и складываем в тарелку.
Когда все помидоры будут в маринаде, накроем тарелку крышкой и поставим сверху груз, например банку с водой. Уберем все в холодильник на 30-40 минут.
Через положенное время наша закуска готова, можно подавать ее к столу.
