Разнообразить ежедневное меню или закуски на праздничный стол поможет рецепт приготовления запеченных грибов с начинкой. Нежнейший сливочный сыр внутри и хрустящая корочка снаружи - это очень вкусно.
Эти невероятно вкусные грибочки - находка для любителей красивых и несложных блюд. Приготовить запеченные грибы с начинкой в домашних условиях можно не только с сыром, но и добавив куриное филе, например. Подавать блюдо к столу можно с соусом или дополнив любимым гарниром.
Количество порций: 24
Несложный рецепт запеченных грибов с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 мин. Содержит всего 55 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 55 мин
Количество калории: 55 килокалорий
Количество порций: 24 порции
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Закуски
Ингредиенты на двадцать четыре порции
Грибы крупные — 24 Штук
Луковица — 1 Штука
Чеснок — 1-3 Зубчиков
Сливочный сыр — 100 Грамм
Твердый сыр — 100 Грамм
Панировочные сухари — 50 Грамм
Соль — 1 Щепотка
Перец — 1 Щепотка
Свежая зелень — 1 Щепотка
Растительное масло — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
Грибы вымыть и как следует обсушить. Аккуратно удалить ножки и отправить их в чашу блендера. Добавить туда же очищенный лук и чеснок.
Взбить все до однородного фарша. При желании грибные ножки и овощи можно просто измельчить ножом.
На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда начинку.
Жарить на среднем огне, постоянно помешивая, до готовности. Подсолить и поперчить немного. Также в рецепт приготовления запеченных грибов с начинкой можно использовать специи и сушеную зелень.
Начинке нужно дать немного остыть. Затем соединить грибы со сливочным сыром и тертым на мелкой терке твердым. Свежую зелень вымыть, измельчить и добавить немного. Перемешать все до однородности.
Шляпки грибов наполнить начинкой и выложить на противень, застеленный фольгой или пергаментом. Присыпать панировочными сухарями и отправить в предварительно разогретую духовку.
Достаточно 20-25 минут и запеченные грибы с начинкой в домашних условиях будут готовы. Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.
