Простой рецепт черно-белого риса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 174 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 174 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на шесть порций
Вода 4 стакана
Жасминовый рис 1 стакан
Лимонная цедра 1 столовая ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Крупная соль ½ чайной ложки
Лавровый лист ½ штуки
Дикий рис 1 стакан
Молодой шпинат 140 г
Грибы 200 г
Пошаговое приготовление
Сварите отдельно черный и белый рис.
Для приготовления белого риса залейте жасминовый рис водой, добавьте лимонную цедру, лавровый лист, сливочное масло и соль. Доведите до кипения и готовьте на слабом огне до размягчения риса около 20 минут.
Для приготовления черного риса залейте одну чашку черного риса водой и варите до размягчения крупы и полного впитывания воды около 40 минут.
Затем смешайте оба вида риса, добавьте в кастрюлю шпинат, обжаренные грибы и масло грецкого ореха. Приправьте солью по вкусу.
