Простой рецепт салата с сыром и сухариками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 497 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 20 минут
Количество калории: 497 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты
Ингредиенты на четыре порции
Зеленый салат 1 пучок
Сыр 150 г
Пекинская капуста 1 головка
Французский багет 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок по вкусу
Майонез по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Нарезать салат и капусту, сыр натереть на крупной терке. Все перемешать, добавив немного соли.
Несколько ломтиков багета нарезать на кубики, выложить в горячую сковороду, смазанную подсолнечным или оливковым маслом. Держать на слабом огне периодически помешивая, пока хлеб не превратится в сухарики. Можно посолить и поперчить. Сухарики лучше сделать не слишком твердыми, так будет удобнее есть.
В салат добавить чеснок (лучше использовать чесночницу для измельчения), немного лимонного сока (можно использовать сок лайма, так даже вкуснее) и майонез. Тщательно перемешать, разложить по порциям, сверху посыпать сухариками.
Можно салат полностью заменить пекинской капустой или наоборот — капусту салатом, получается тоже вкусно. Багет можно заменить обычным батоном. Если не нравится сильный чесночный запах, можно не добавлять чеснок в салат, а приготовить чесночные сухарики. Пекинской капусты и салата не должно быть слишком много по отношению к сыру, поэтому используем небольшие пучки.
