Непростой рецепт канапе от «ужасных детей» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 424 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 424 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Ржаной хлеб 500 г
Печеночный паштет 200 г
Голубой сыр 200 г
Яблоки «гренни - смит» 1 штука
Груши 1 штука
Стебель сельдерея 3 штуки
Морковь 3 штуки
Горчица 1 столовая ложка
Мед 1 столовая ложка
Растительное масло 1 столовая ложка
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Разрезать хлеб с тмином на ломтики толщиной 1 см; разрезать каждый ломтик на 2–3 части в зависимости от размера.
Смазать половину ломтиков хлеба печеночным паштетом. Очистить яблоко. Разрезать на 4 части, затем каждую часть – еще надвое, затем нарезать поперек как можно тоньше. Выложить яблочные треугольники на паштет.
Смазать оставшиеся ломтики хлеба сыром. Разрезать грушу тем же способом, каким резали яблоко.
Разрезать стебель сельдерея на палочки длиной 5 см. Очистить морковь, разрезать вдоль на 4 части. Поместить овощные палочки в стакан, чередуя сельдерей и морковь.
Смешать с помощью миксера горчицу, мед и масло. Добавить соль и перец. Подавать этот соус к канапе.
