Простой рецепт татак из тунца домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 411 килокалорий.
- Время подготовки: 12 минут
- Время приготовления: 15 минут
- Количество калории: 411 килокалорий
- Количество порций: 2 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
- Морская соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Кунжут 3 столовые ложки
- Васаби паста 1 столовая ложка
- Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
- Соевый соус 2 столовые ложки
- Филе тунца 400 г
- Зеленый рубленый лук 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
- Стейк из тунца промываем под холодной водой, тщательно просушиваем бумажными полотенцами.
- Разрезаем стейк на одинаковые прямоугольные брусочки поперек волокон. Натираем брусочки из тунца оливковым маслом, солим, перчим и обваливаем в семенах кунжута.
- Как следует раскаляем сковороду и обжариваем на ней тунца по 1 минуте с каждой стороны.
- Готового тунца выкладываем на разделочную доску и разрезаем очень острым ножом на одинаковые ломтики, шириной 1–1,5 см.
- Готовим соус. Для этого смешиваем васаби пасту, оливковое масло, соевый соус и мелко порубленный лук.
- Приготовленные кусочки тунца можно полить соусом сразу, либо соус подать отдельно.
Метки:
-
-
ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктамиvoronina98 нравится это. -
сегодня первый раз готовила татаки из тунца.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.Doovpecp и Л_Клименкова нравится это. -
-
@arishae, спасибо за рецепт! Очень люблю татаки из тунца!
dvadnenko83, k_aleksandra и Zeosfpce нравится это. -
-
Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
-
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
