Простой рецепт фаршированного ветчиной и сыром картофель домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 376 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 376 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Картофель 400 г
Растительное масло 40 г
Молотый мускатный орех по вкусу
Сливочное масло 50 г
Ветчина 100 г
Репчатый лук 1 штука
Сливочный сыр 60 г
Пошаговое приготовление
Картофель очистить, разрезать пополам и вырезать серединку, оставляя стенки толщиной 5 мм. Я не придумала ничего лучше, как делать это чайной ложкой.
Получившиеся стаканчики обжарить на растительном масле. Сердцевину из картофеля отварить в подсоленной воде. Слить воду, заправить мускатным орехом и маслом, растолочь.
Лук потереть на терке и нарезать мелко ветчину. Все обжарить. Все смешать с отварным картофелем. Нафаршировать стаканчики из картофеля приготовленной массой. Нарезать тонкими ломтиками сыр и положить сверху, каждой картофелины. Разогреть духовку до 170 градусов. Запекать картофель при этой температуре 20–30 минут.
