Нет ничего лучше овощного рагу! Предлагаю вам простой рецепт такого блюда - рагу с цветной капустой. Идеально для обеда или ужина.
Чтобы сделать рагу более насыщенным, добавьте в него прованские травы, базилик, петрушку или кинзу. В целом - чем больше зелени, тем лучше. Для приготовления рагу с цветной капустой можете брать свежую или замороженную капусту. Смотрим рецепт.
Количество порций: 5-6
Простой рецепт рагу с цветной капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 122 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 40 мин
Количество калории: 122 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Рагу
Ингредиенты на четыре порции
Лук — 1 Штука
Морковка — 1 Штука
Перец — 1 Штука
Кабачок — 0,5 Штуки
Капуста цветная — 100 Грамм
Помидор — 1 Штука
Пошаговое приготовление
Лук нарезаем.
Морковку нарезаем мелкими кубиками.
Перец нарезаем соломкой.
Нарезаем кабачки полукружочками.
Капусту делим на части.
Помидоры режем дольками.
Тушим все в небольшом количестве воды минут 30-35. Или можно в рукаве с маслом запечь при температуре 170 градусов минут 25. Готовое рагу с цветной капустой посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
