Давно хотела приготовить эти печенья, ведь они такие милые. Приготовить это печенье можно без особых усилий, взяв к примеру уже готовое печенье, вам лишь останется придать печенью «новогодний стиль».
Декоративные части я делала из белкового крема, который окрасила из подручных ингредиентов, с помощью красителя и какао.
На всё про всё у меня ушло меньше часа. Из такого количества теста выходит 9 штук печенья.
Простой рецепт печенья «Растаявший снеговик» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 300 килокалорий.
Время подготовки: 30 мин
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 300 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: Десерт
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Десерты и выпечка
Ингредиенты на девять порций
Маршмеллоу 100 г
Масло сливочное 80 г
Мука пшеничная 150 г
Овсяные хлопья 50 г
Сахар 50 г
Соль 5 г
Яйца куриные 1 шт.
Пошаговое приготовление
Для приготовления печенья понадобится мука, овсяные хлопья, сахар, яйцо (желток для теста, белок для украшения), сливочное масло, зефир маршмеллоу.
Готовить тесто решила с помощью блендера, так быстрее и удобней. В чаше блендера соединяем все сыпучие ингредиенты, добавим сливочное масло.
Перекручиваем всё до однородной крошки. Затем добавим 1 куриный желток, белок убираем в холодильник, он нам пригодится для украшения.
Ещё раз взбиваем, тесто соберётся в однородный шар. Тесто заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник на 30 минут.
Раскатываем тесто, вырезаем печенье. Форму я выбрала круглую, но это может быть овал или что - то бесформенное, так как наш снеговик тает.
Выпекаем печенье 15 минут, при температуре 190°С.
Пока печенье остывает, займёмся белковым кремом. Холодные белки взбиваем в плотную пену, добавляя понемногу сахар.
Наносим на печенье белковый крем, неравномерно, будто бы растаял снег, затем делаем голову снеговика с помощью зефира маршмеллоу.
Делаем пуговицы. В белковый крем добавим краситель, с помощью деревянной шпажки нанесём пуговицы и наметим рот.
Делаем снеговику глаза и руки (также окрасим крем с помощью какао). Печенье «Растаявший снеговик» готово, можно сразу подавать.
