Несложный рецепт куриных зраз с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 248 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 248 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Для фарша:
• Курица (белое мясо) 600 гр
• Куриные яйца 2 шт.
• Вода 2 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Для начинки:
• Лук 2 шт.
• Твёрдый сыр 250 гр
• Майонез 1 стол. л.
• Перец черный молотый по вкусу
• Для обжарки:
• Сливочное масло 80 гр

Пошаговое приготовление

1. Не так давно я прочла в одном журнале новый для себя кулинарный рецепт еды зразы с сыром. Я приготовила это блюдо и осталась им очень довольна. Если вы также хотите отведать его, делюсь способом приготовления. Для начала промываем курицу холодной водой, просушиваем и нарезаем на кусочки, а затем пропускаем через мясорубку или же измельчаем в блендере. Солим и перчим фарш по вкусу и добавляем яйца перемешиваем. Теперь готовим начинку. Для этого очищаем лук, моем его и меленько рубим. В свою очередь твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке. Теперь смешиваем сыр и лук, перчим по вкусу, заливаем майонезом. Теперь берём куриный фарш, отделяем от него кусочек размером с небольшую котлетку, формируем лепёшку, по центру лепёшки кладём чайную ложку начинки, закрываем края котлеты и скатываем шарик. Такую же процедуру проделываем со всем оставшимся фаршем и начинкой. Теперь выкладываем наши подготовленные зразы на сковороду с раскалённым маслом и обжариваем с всех сторон до готовности.