Простой рецепт свинины с цитрусовыми фруктами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа 30 минут. Содержит всего 186 килокалорий.
- Время подготовки: 18 минут
- Время приготовления: 2 часа 30 минут
- Количество калории: 186 килокалорий
- Количество порций: 11 порций
- Повод: День рождения
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Русская кухня
- Тип блюда: Основные блюда
- Технология приготовления: На пару
Ингредиенты на восемь порций
- свинина (свиная) 1,5 кг
- чеснок 2 зубчика
- вино 200 мл
- горчица
- апельсин 2 шт.
- лимон 1 шт.
Пошаговое приготовление
- Мясо натереть горчицей, нашпиговать чесноком, обложить нарезанными дольками апельсина и лимона.
- Завернуть в фольгу и поставить в духовку, нагретую до 230 градусов на полчаса.
- В вино добавить специи по вкусу и соль, размешать.
- Мясо достать из духовки, развернуть и переложить в сковороду вместе с соком из фольги и запеченными апельсинами и лимонами.
- Влить вино со специями, закрыть крышкой и готовить в духовке при температуре 210 градусов 2 часа.
- Периодически доливать немного воды, если выпарилась вся жидкость.
- Готовую свинину выложить на блюдо и украсить свежей зеленью, зелеными оливками, дольками апельсина.
Метки:
-
s_agata, Opeoiokrx, Я_Хисамутдинова и ещё 1-му нравится это.
-
какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:DОльгаС нравится это. -
-
Мы тоже недавно первый раз делали свинину с цитрусовыми фруктами. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
