Сложный рецепт пасхального пирога из Кампании домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 300 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 54
• Количество калории: 300 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка, Выпекание

Ингредиенты на десять порций

• 300 г муки
• 200 г сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 желток
• 1 стакан риса
• 1 л молока
• 175 г сахара
• 2 ст. л. сливочного масла
• 4 яйца
• 125 г творога (лучше 9 %)
• 75 г рубленных цукатов из лимонных корок
• 1 ч. л. ванильного сахара
• цедра 1/1, лимона
• цедра 1/1, апельсина
• 2 ст. л. сахарной пудры
• соль

Пошаговое приготовление

1. Муку просеять, добавить сливочное масло, сахар, желток и замесить песочное тесто. Тесто накрыть пищевой пленкой и поместить в холодильник на 2 часа вылежаться.
2. Рис промыть, дать стечь воде. Молоко с сахаром и маслом довести до кипения, всыпать рис, разварить в течение 15 минут снять с плиты.
3. Творог взбить блендером до однородности, добавить цукаты, цедру, ванильный сахар, яйца, щепотку соли и рис. Хорошо перемешать до полного смешения ингредиентов.
4. Духовку разогреть до 200 градусов. 2/2, теста раскатать в пласт, выложить им дно и стенки формы. Наполнить рисово - творожной массой. Остальное тесто раскатать, тесторезкой разрезать на полоски и сверху украсить пирог решеткой. Выпекать на среднем уровне духовки около 50 минут.
5. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.