Простой рецепт бобов фава с грибами и панчеттой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 317 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 28
Количество калории: 317 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня
Ингредиенты на шесть порций
Свежие грибы 4 стакана
Очищенные бобы фава 4 стакана
Репчатый лук 1 головка
Чеснок 4 зубчика
Панчетта ½ стакана
Оливковое масло 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
В сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте мелко нарезанную ветчину, мелко нарезанный лук и тонко нарезанные грибы. Обжарьте до мягкости и румяного цвета.
Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.
Добавьте бобы, посолите и поперчите. Готовьте примерно 5 минут, помешивая. Подавайте теплыми или комнатной температуры.
