Простой рецепт морковных котлет итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 309 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 309 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: День рождения

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Технология приготовления: Желирование

Ингредиенты на девять порций

• морковь 500 г
• молоко коровье 1/1, ст.
• крупа манная 2,5 ст. л.
• яйца куриные 2 шт.
• масло сливочное 3 ст. л.
• сухари панировочные
• сахар 1,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Очищенную, вымытую и натертую на терке морковь, положить в кастрюлю, добавить горячее молоко, 1 ч.
2. л.
3. сливочного масла, немного сахара (1.
4. 5 ч.
5. ложки) и тушить на слабом огне до мягкости.
6. Затем всыпать, помешивая, манную крупу и варить до загустения.
7. Сваренную кашу немного охладить, добавить сырые яйца и соль; хорошо размешать и в горячем виде сформировать котлеты.
8. Обвалять котлетки в сухарях и обжарить на масле.
9. Подавать со сметаной.