Пудинг обычно ассоциируется с чем-то сладким. Но англичане умеют готовить пудинг из всего, что попадается под руку. Без шуток – хлеб, бекон, яйца, перец … Уверен, вам понравится!
Из черствого хлеба можно приготовить отличную закуску. Обжарьте кусочки бекона, слейте жир, а на остатках обжарьте измельченный лук. Смешайте молоко, яйца, лук, соль и перец и замочите в этой смеси хлеб на один час. Затем выложите половину хлеба в застеленную пергаментом форму, на неё обжаренный бекон, затем вторую половину хлеба. Накройте фольгой и отправьте на 1 час в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовый пудинг выньте из формы, охладите и подайте на стол. Приятного аппетита!
Количество порций: 5
Простой рецепт пудинга из черствого хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 176 килокалорий.
- Время подготовки: 14 минут
- Время приготовления: 2 ч
- Количество калории: 176 килокалорий
- Количество порций: 5 порций
- Повод: На обед
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Десерты, Закуски
Ингредиенты на пять порций
- Черствый хлеб — 500 Грамм
- Бекон — 250 Грамм
- Яйцо — 4 Штуки
- Пучок зеленого лука — 1 Штука
- Молоко — 500 Миллилитров
- Соль, перец — По вкусу
Пошаговое приготовление
- Порежьте бекон кусочками и слейте жир в отдельную посуду.
- Нарежьте зеленый лук и обжарьте до мягкости на оставшемся на сковороде жире.
- Хорошо размешайте до однородной массы яйца, молоко, лук, соль и перец.
- Добавьте порезанный кусками хлеб и оставьте на 1 час пропитаться.
- Форму для запекания выстелите пергаментом и выложите половину хлебной смеси, на неё обжаренный бекон.
- Затем выложите вторую половину хлеба, накройте фольгой и отправьте на 1 час в духовку, разогретую до 180 градусов. Готовый пудинг выньте из формы, охладите и подайте на стол.
Метки:
-
-
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик пудинга из черствого хлеба -
Очень довольна пудингом из черствого хлеба! Благодарю за рецепт.
Aagnhukh, spesivets88 и Elotvvf нравится это. -
А что вы нашли в пудинге из черствого хлеба??? Мне, например, не очень понравилось:(
Лихачева В нравится это. -
невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
-
Пудинг из черствого хлеба - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
-
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.