Тартинад – это паста, которую принято подавать на закуску. Ее также можно использовать в качестве дополнения к брускеттам и сэндвичам.
Очень простой рецепт тартинада с морковью и вялеными томатами французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 185 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 185 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: 1 час
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на четыре порции
Морковь 500 г
Вяленые томаты 200 г
Соль, перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Очистить и нарезать морковь кружочками, поместить в кастрюлю, залить подсоленной водой и варить 15-20 минут после закипания.
Откинуть морковь на дуршлаг, оставив немного воды, в которой она варилась.
Измельчить морковь вместе с вялеными томатами в блендере до однородной консистенции, добавив немного воды для получения нужной консистенции. Посолить, поперчить и тщательно перемешать. Перед подачей охладить.
