Очень простой рецепт быстрой воздушной глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 47. Содержит всего 376 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 47
Количество калории: 376 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на четыре порции
Сахар 1,5 стакана
Светлый кукурузный сироп 2 столовые ложки
Вода ¼ стакана
Яичный белок 6 штук
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Пошаговое приготовление
В миске смешайте сахар, кукурузный сироп, белки и воду. Поставьте на водяную баню и готовьте, пока смесь не нагреется до 70 градусов, примерно 2 минуты.
Снимите с бани и взбивайте миксером на сильной скорости примерно 7 минут, до увеличения объема и гладкой массы.
Введите ваниль и сразу используйте.
Используйте для украшения тортов, капкейков и пирогов.
