Простой рецепт закуски из маринованного лука к мясу домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 228 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 29
Количество калории: 228 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на четыре порции
Сладкий лук 1 головка
Красный лук 1 головка
Белый винный уксус 1 стакан
Сахар ½ стакана
Крупная соль 1 столовая ложка
Зеленый лук 1 пучок
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Тонко нашинкуйте сладкий и красный лук. Переложите в миску и залейте ледяной водой. Закройте и оставьте на 30 минут, 1 раз за это время сменив воду.
Слейте лук и хорошо просушите. Переложите в чистую миску.
В сотейнике смешайте уксус, сахар и соль. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится. Залейте лук и оставьте остывать, иногда помешивая.
Когда лук с маринадом остыл, добавьте нарезанный небольшими кусочками зеленый лук, перемешайте и посыпьте черным перцем.
