Отличный салат с пикантным вкусом. Особенную нотку салату придаёт наличие грейпфрута и клюквы. Грейпфрут со свойственной ему небольшой горчинкой прекрасно гармонирует с отварным куриным филе. Клюква добавляет салату дополнительную кислоту. И грейпфрут, и клюква обеспечат организм так необходимым сейчас витамином С!
Простой рецепт салата с курицей, грейпфрутом и клюквой европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 154 килокалорий.
Время подготовки: 25 мин
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 154 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Повод: Банкет, ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Салаты
Технология приготовления: Варка
Ингредиенты на две порции
Грейпфрут 0.5 шт.
Клюква свежая 30 г
Куриное филе 250 г
Маслины без косточек 20 г
Масло оливковое Extra Virgin 2 ст. л.
Перец чёрный молотый 1 г
Сок лимонный 2 ст. л.
Соль 1 г
Укроп свежий 15 г
Пошаговое приготовление
Для приготовления салата нам понадобится грейпфрут, куриное филе, маслины, клюква, лимон, укроп, оливковое масло, соль, перец.
Грейпфрут очистить от кожуры, разделить на дольки, снять плёнку с долек. Порезать небольшими кусочками.
В салатник с порезанным грейпфрутом добавит порезанные колечками маслины.
Добавить помытую клюкву.
Добавить мелко порезанный укроп.
Для заправки соединить оливковое масло, лимонный сок, соль, перец.
Куриное филе отварить и порезать небольшими брусочками.
