Простой рецепт куриных крылышек в томатном соусе европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 242 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 242 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• Куриные крылышки 750 г.
• Томатная паста 2 ст. ложк
• Пищевая соль по вкусу
• Сушеный чеснок по вкусу
• Тимьян сушеный по вкусу
• Перец красный молотый по вкусу
• Оливковое масло 2 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Куриные крылышки в томатном соусе - элементарное блюдо с минимальным количеством продуктов, которое в итоге получается очень вкусным. Такие крылышки можно готовить также на гриле, а я вам предлагаю вариант в духовке.
2. Первым делом хорошенько промойте крылышки и разрежьте их по всем суставам. Это значительно облегчает процесс их последующего поедания.
3. Положите все крылышки в миску, добавьте оливковое масло и томатную пасту (можно пополам смешать ее с перечной). Хочу обратить внимание, что заменять пасту кетчупом или другой томатной смесью не рекомендуется - добавки в них изменят вкус блюда. Паста не должна содержать в составе посторонних примесей, приправ и соли. Добавим наши специи. Я использую сушеный чеснок, но вы вполне можете добавить свежий. Тимьян и острый перец добавляется по желанию. В принципе, я не добавляю никаких особых специй. Мое личное мнение, иногда достаточно просто соли - курица от этого получается не менее ароматной. Смешайте все и оставьте настояться. Или сразу выкладывайте на противень.
4. Выложите крылышки на противень так, чтобы они минимально соприкасались друг с другом. Теперь отправляйте в заранее разогретую духовку (примерно 180 градусов). Жарить нужно до нужной вам формы - от мягкой до хрустящей.
5. Подаем куриные крылышки в горячем виде. Приятного аппетита!