Несложный рецепт творожного кекса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 81 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• 1 пакетик разрыхлителя (10 г)
• щепотка соли
• щепотка пищевой соды
• 200 г свежего творога
• 3 куриных яйца
• 2 ст. л. апельсиновой или лимонной цедры
• 3 стакана муки пшеничной
• 2 стакана сахара
• 100 г сливочного масла
• 150 мл молока
• пакетик ванильного сахара

Пошаговое приготовление

1. Творог взбиваем с помощью миксера или пропускаем через мясорубку, чтобы получить однородную творожную массу.
2. Добавляем в нее сахар, размягченное сливочное масло и лимонную или апельсиновую цедру для аромата.
3. В процессе взбивания постепенно добавляем куриные яйца по одной штучке.
4. Затем всыпаем ванильный сахар.
5. Вливаем свежее молочко.
6. Добавляем пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем, содой и солью. Постарайтесь, чтобы у вас получилось однородное тесто.
7. Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем в нее тесто.
8. Кекс выпекаем около часа в предварительно разогретой примерно до 200 градусов духовке. Не забудьте поставить противень или широкое блюдо с водой, чтобы кекс не пересох.