Простой рецепт жареной цветной капусты с соусом из голубого сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 180 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 58
Количество калории: 180 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на четыре порции
Цветная капуста 1 головка
Оливковое масло extra virgin 1,5 столовые ложки
Соль по вкусу
Голубой сыр 2 столовые ложки
Лук - шалот 1 столовая ложка
Белый винный уксус 1 столовая ложка
Свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 230 градусов, Смажьте маслом большой противень.
Разрежьте кочан капусты на 4 части вдоль и срежьте грубые части, сохранив форму. Смажьте 0,5 столовой ложки оливкового масла и посолите. Выложите на противень и отправьте в духовку на 15 минут. Переверните куски и жарьте еще 15–20 минут до мягкости.
Тем временем, в небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло, немного соли и черного перца, раскрошенный сыр, уксус и измельченный шалот.
Выложите капусту на блюдо, полейте соусом и подавайте.
