Простой рецепт солянки по‑грузински с белым вином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 51. Содержит всего 381 килокалорий.
- Время подготовки: 8 минут
- Время приготовления: 51
- Количество калории: 381 килокалорий
- Количество порций: 4 порции
- Сложность: Простой рецепт
- Национальная кухня: Домашняя кухня
- Тип блюда: Супы, Солянка
Ингредиенты на четыре порции
- Мясо 450 г
- Репчатый лук 2 головки
- Соленые огурцы 2 штуки
- Белое сухое вино ¼ стакана
- Томатное пюре 2 столовые ложки
- Растительное масло 3 столовые ложки
Пошаговое приготовление
- Мясо (филейная часть, тонкий край, кострец) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать небольшими кусками, добавить мелко нарезанный репчатый лук и обжарить в масле на разогретой сковороде.
- Обжаренное мясо переложить в невысокую кастрюлю, добавить томатное пюре, очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы, дольку чеснока, посолить, влить виноградное вино, 2–3 столовые ложки мясного бульона и, покрыв кастрюлю крышкой, тушить в течение 30–40 минут.
- Перед подачей к столу солянку посыпать зеленью петрушки.
Метки:
-
Сунгатуллина З, Tjvoeeds, Gbuamojut и 3 другим нравится это.
-
-
