Простой рецепт башенок из баклажанов и томатов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 190 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 190 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на две порции

• Баклажаны 1 штука
• Помидоры 2 штуки
• Чеснок 1 зубчик
• Морская соль по вкусу
• Натуральный обезжиренный йогурт 100 г
• Бальзамический соус по вкусу
• Прованские травы по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Нарезать баклажаны и помидоры колечками толщиной примерно в 7 мм.
2. Разогреть антипригарную сковороду с толстым дном, обжарить на ней с двух сторон присыпанные солью баклажаны до коричневого цвета, затем — помидоры (буквально по 20 секунд с каждой стороны).
3. Смешать йогурт с выдавленным чесноком — соус готов, начинаем собирать башенки.
4. Кружок баклажана, соус, помидор, прованские травы. В такой последовательности делаем башенку из двух слоев, заканчивая баклажаном с соусом, сверху поливаем бальзамическим топпингом.